落花生

落花生といえば千葉県が名産ですが、栃木県市貝町狩生田で
千葉県産を凌ぐ美味しさの落花生を生産している
農家さん、ではなく、大工の棟梁がいらっしゃいます。
畑でとれた落花生の殻をひとつひとつ手作業で割っていき、
塩で煎った大粒の落花生は、格別の美味しさで
ひとつ、またひとつと食べ始めると手が止まらなくなってしまいます。
現在市販されている落花生のほとんどが外国産なので、
国産のしかも大粒の落花生はめったに市場にはでてきません。
そして、パッケージに使用している絵は落花生をイメージしていますが、
実は親方が切り出してくれた椿の木が元になっています。

November 23, 2020